厨(chu)房排油烟风机是由许多部件构成的驱动流体机械。各零件的设计不同的话，厨房排油烟风机整体的构造会有很大的不同。进气模式、旋转方向、空气输出、传输模式以及叶轮结构有很多选择。

从(cong)空气(qi)进(jin)入口的观点来看，厨房排油(you)烟风(feng)机一般(ban)采用单级螺旋(xuan)桨和单面(mian)空气(qi)进(jin)入口结(jie)构，但是(shi)(shi)一部分大(da)流量(liang)风(feng)扇螺旋(xuan)桨有(you)可能是(shi)(shi)双面(mian)空气(qi)入口。同(tong)时，我们也需(xu)要支付一个简单的厨房排油(you)烟风(feng)机的旋(xuan)转方向有(you)右撇子(zi)和左撇子(zi)两(liang)种(zhong)。

其次(ci)，厨房排油烟风机(ji)的出口位置可以根据使用条(tiao)件，上下左(zuo)右水平地左(zuo)右倾斜(xie)。为了方便使用，空气出口经常(chang)被做成可以自 由旋转的(de)结构(gou)，为了(le)方(fang)便任何(he)人(ren)都可以简单调整。

根据(ju)实际使用方法，厨房排油烟风机的(de)传输模(mo)式有(you)很多。风扇的(de)旋(xuan)转数与马达的(de)旋(xuan)转数相同时，较大主(zhu)体的(de)厨房排油烟风机可(ke)以(yi)通过联(lian)轴(zhou)器驱动，反(fan)之，较小主(zhu)体和(he)较轻旋(xuan)转风扇的(de)情况(kuang)下，螺(luo)旋(xuan)桨可(ke)以(yi)直接驱动。安装在马达轴(zhou)上，结构(gou)更加简单紧凑。

叶(ye)轮是厨房排油烟(yan)风机(ji)的主要(yao)部件之一，其尺寸和形状(zhuang)对厨房排油烟(yan)风机(ji)性能有很大(da)影(ying)响(xiang)，因此选择叶(ye)轮形状(zhuang)时(shi)需要(yao)注意。厨房排油烟(yan)风机(ji)螺旋桨由前(qian)盘(pan)(pan)(pan)、后盘(pan)(pan)(pan)、刀(dao)片、集线器构成，前(qian)盘(pan)(pan)(pan)配备(bei)有平板前(qian)盘(pan)(pan)(pan)、柯(ke)尼卡前(qian)盘(pan)(pan)(pan)、电弧前(qian)盘(pan)(pan)(pan)。